こちょこちょのお菓子（パウンドケーキ）

前書きなしでレシピに飛ぶのはコチラから

お家にいる時間もだんだん慣れてきて
リモートで、たくさんの方にお会いでき

コロナ前よりコロナ禍の方が
私は沢山の方と話しております

こんにちは
こちょこちょのキョウコです＾＾

コロナ禍じながらも
そんな生活が慣れてきて
しかも、お家好きな私にとっては
ありがたい生活

お家でカフェ気分を味わいたい貴方へ
今日は、こちょこちょ定番の
パウンドケーキをご紹介しま～す♪

このパウンドケーキは
娘が高３の時に毎日おやつとして
学校へ持って行ってました

娘のお友達も、
毎日楽しみにしてくれてた
アイテムです

自宅で簡単　こちょこちょのお菓子を
作って食べよ～～～～＾＾
食べて欲しいんよ～～
ほんまに～～

だから
レシピ公開しまーーす♪♪

と言いながら
ちょこっとその前に聞いて欲しい事が。。

はよ！レシピ教えろや～～って
イライラしてたらごめんなさい

実は私、オンラインでお菓子教室を
した事があります

生徒さんは、上手に作っていて
食べた後の感想でも
美味しいかったです～＾＾と
言ってもらえたのですが

後日ね、その生徒さんと
同じお菓子の実習レッスンをしたんです

そしたらね
実習で作ったお菓子と
オンラインで作ったお菓子の味が
全く違うと言われました～～

オンラインのも美味しかったけど
実習で作った方が
ダントツ美味しいと言われました

オンラインって画面上なので
微妙な指示が出来ないのかな？
私の経験不足かな？？
と思いながら

ある専門のお菓子のオンライン教室へ
受講することになり
先生の指導のもと作りました

そしたら
〇〇〇でした＞＜

先生は
美味しいでしょ～～
と言ってたのですが

実際は、
なにこれ！！
食べれないほどの。。。

みたいな　泣

その日から私は
オンラインレッスンを
完全にやました＞＜

なので今は、自分の味を
貴方に届ける
お菓子の予約販売をしています＾＾

カフェギャラリーがオープンしたら
（2023.9月までにオープン予定）

お料理教室もしていきますので
おたのしみに＾＾

気になったらInstagramのDMにて～～
連絡お待ちしています

＊こちょこちょのお菓子を作る時の注意点＊

＊注意これだけは守ってね＊
①米粉は同じものを必ず使用してください！
（米粉以外は、あまり神経質にならなくてもよい）

②お菓子に愛と優しさを入れ込んでください！
愛と優しさがなければ
味が全く違います～～

ほんとだよ～～

イメージは、ジャムおじさんになったつもりで
（おいしくな～～れ♪おいしくな～～れ♪）

では、やっとよ

始めましょう～～

グルテン・乳製品不使用のパウンドケーキの作り方

＊材料＊パウンド型約18センチ

米粉　　　　　　　　　60g
アーモンドパウダー　　40g
卵　　　　　　　　　　1個
スゴイダイズ　　　　　30ｇ
太白ごま油　　　　　　40ｇ
きび砂糖　　　　　　　20g~35g（チョコチップなどを入れる時は少なめに）
ベーキングパウダー　　４ｇ
お好みでアーモンドスライスやチョコチップ　適量