生活

たくさんガスが出てお腹が張り続けてる症状はもしかして小麦のグルテンのせいかも!?グルテンフリー生活をして私は解消できました

毎日お疲れ様です
私は何十年も
体調不良で悩んでいました

特に
お腹の張りと
ガスが異常に出る事に
悩み続けていました

年中無休でお腹が張るので
腸内環境が乱れているのだと思い
ヨーグルトや納豆・薬などを
頑張って摂取していました

それでも何も変わらず
とにかくガスが出る
そしてお腹がめちゃくちゃ張って
妊娠5か月くらいのお腹に膨らみ
とにかく苦しくて痛い

そして便秘と下痢を繰り返し
何をするにも憂鬱で
気持ちまで落ち込み
苦痛の毎日でした

この記事を見てる方で
私と同じ症状で悩んでる方がいるのであれば
きっと辛い経験をしてると思います

私は何十年も悩んで
いろいろためした結果
お腹の張りやガスが正常に戻り
嘘のようにすっきり清々しく
過ごせるようになったので
その解決法を伝えたいと思います

<目次>

・お腹の張りの原因は小麦に含まれるグルテンのせいかも

・グルテン不耐症・グルテン過敏症とは

・小麦は依存症状を引き起こす?

・グルテンフリー生活をはじめよう

・家族の変化

・本の紹介

【お腹の張りの原因は小麦に含まれるグルテンのせいかも!?】

最近グルテンフリーと言う言葉を
耳にするようになりましたよね

私は、ずっとお腹の張りや
便秘・下痢・ むくみなどの
体調不良で悩んでいました

体調不良の原因が、小麦に含まれている
グルテンのせいだとだと気が付きました


小麦に含まれるグルテンが
腸に悪さをし
体調不良を引き起こす可能性がある。

私は、直感的にこれだ!!と確信し
藁にもすがる思いで
小麦粉を捨てる決心をしました

どうして小麦に含まれている
グルテンが、お腹の張りや
体調不良を引き起こすのか
私が調べた結果を少し説明してみますね

グルテンとは簡単に言うと
小麦粉に含まれているたんぱく質の一種で
グルテニンとグリアシンが
水と結合することにより
できたものが、グルテンになります

グルテンについてのお話は
コチラもご覧ください

パンを思い浮かべてください
パンは、小麦粉を水と合わせて
捏ねて粘り気を出しながら作ります
小麦に含まれているグルテンによって
ふんわりした食感を出します

小麦(グルテン)がなぜ
人に悪影響を及ぼして
体調不良を引き起こすのか?

それは、グルテンは
網目状のたんぱく質で
粘り気があります

その粘り気が消化されず
腸に残り
身体が異物だと判断し
過剰反応を引き起こし
それが体調不良の原因になり
グルテン不耐症状
グルテン過敏症
グルテンアレルギー症状がでてきます


近年欧米などで増加している
セリアック病は
自己免疫疾患です

体内に入ってきた食事を
異物だと勘違いし
小腸にダメージを与え
炎症をもたらし
栄養が吸収できなくなる病気です

日本ではセリアック病は
まだ発症されていないと言われていますが
グルテンを摂取して


グルテン過敏症
グルテン不耐症の方が
近年、増加してきています

私はグルテンの事を知り
はじめて人間の健康は
腸内環境からだと確信しました

【グルテン不耐症とグルテン過敏症とは】

グルテンを摂取する事で
グルテンが身体に合わず
腸で消化できず
なんらかの不快な症状が出る事を
グルテン不耐症・グルテン過敏症といいます

グルテン不耐症や過敏症は
いったいどのような症状が
でやすいのかを箇条書きで
まとめてみました

  • 腹部の膨満感
  • 消化不良
  • 便秘や下痢を繰り返す
  • アレルギー症状
  • 慢性的な疲労感
  • 集中力の低下
  • 長期による肌荒れ
  • 生理前症候群症状(PMS)
  • 精神的不安定
  • むくみ などなど

加齢だからとか
疲れてるからとか
体質だから…とそう思って
見落としがちな症状が多いです

そんな症状が、慢性的に続いている場合は
もしかすると
グルテン不耐症や過敏症かも!?

私はどんな食事療法をしても
何も解決できなかった事が
グルテンフリーにして
症状が出なくなりました。

もし何をしても辛い症状が続くのであれば
一度、グルテンフリーをする事を
お勧めしたいです

【小麦は依存症状を引き起こす?】

私の家族は
私と長女以外は
カップラーメンが大好きでした

旦那さんは、昼食にお弁当を作っても
汁代わりにカップラーメンを食べないと
気が済まない程で
カップラーメンや袋のインスタント麺は
常備してりました

グルテンフリーをするようになり
徐々にですがインスタント麺も排除して
あまり食べさせないような環境にし

料理やお菓子を研究して
小麦より美味しい
グルテンフリーのレシピを開発していき
気が付いたら家族にも
少しずつグルテンフリーが定着してきました

そんな時でも、
時には手抜きしたくて
お昼ごはんをカップ麺にするよ??と
尋ねると

家族、口を合わせて
最近インスタント麺が
美味しくないと言い出しました

以前は身体に悪いから
あまり食べないで!!とお願いしても
聞く耳もたずだったのに
今では自発的に要らないと言い始めました

グルテンフリー生活を始めただけで
実は、小麦を欲さなくなります

グルテンフリーをする前の私は
パンが大好きでパン屋さん巡りをしていました
1度にパンを3千円程買うほどの
パン好きで
家族分のパンを買っては
食べさせていました

グルテンフリーを始めて
パンを身体が欲しがらなくなりました。



グルテンのアミノ酸の配列が
モルヒネに似ていて
モルヒネもまた
使い方を誤ると中毒症状が起きます


身体はグルテンを食べると
幸福感を感じ、また食べたい!もっと食べたいと
思うようになり、気が付いたら小麦依存症になり
毎日小麦を摂取しているのかも?!

私は、グルテンフリー生活をして
小麦を食べたいと思わなくなりました
そして
久しぶりに食べた大好きなパンが
美味しいと思わなく感じました

今では、依存症もなくなり
体調不良もなく健康です

貴方の小さな体の異変を
少しでも読み取り
その原因が、小麦のグルテンのせいであれば
グルテンフリーの生活をする事によって
明るい未来が開けると思います

家族にも優しい
グルテンフリー生活を
是非知ってほしいです

グルテンの怖さについては
こちらから

【グルテンフリー生活を始めよう】

ここまで読んで
もしかしたら自分も
グルテン不耐症や過敏症かも?!
と思ってしまったら
無理なく続けられる
グルテンフリー生活をしてみましょう

長年使ってきた
小麦粉を捨てる勇気は必要です

でも
このまま体調不良で
気持ちまでも落ち込んでしまう人生より
体調がよくなり
意欲がわいてくる人生の方が
いいと思いませんか??

初めて使う米粉を使用する時も
勇気がいりました

私はお腹の張りや
便秘や下痢むくみ
精神的不安などの症状が
何十年も続いていたので

グルテンフリー生活を2週間続けても
正直 効果は、現れなかったです

それでも私は、自分の身体の不調は
グルテンだと直感していたので
ずっと続けてみました

1か月くらい続けるとまず初めに
足が痛くなるほどのむくみが無くなりました
続けていると徐々にガスが正常になり
お腹の張りが取れました

生理前には体調不良が激しかったのが
生理が来るまで気が付かない程
身体が軽くなり、体調がよくなりました

グルテンフリーを始めた1か月くらいは
完全グルテンフリー生活をし
グルテンを身体から排除してみました

依存していたパンが
欲しいと思わなくなったのは、その頃から
3か月後には、すべての体調不良が改善

その後は、少しずつグルテンを摂取しても
体調不良は起こりにくくなりました

今では酢、醤油、味噌、などは
グルテンフリーの物を使ってますが
焼肉のタレや青じそドレッシングなどは 
市販のものでグルテンが含まれているものを
使用していますが
体調不良で辛いまでの症状は出ません

でも外食が続いたり
何日も小麦を主食にしてしまうと
すぐにお腹の張りが始まります

グルテンが原因で
体調不良を起こしている方は
グルテンフリー生活をして
健康な体を取り戻してほしいです

【家族の変化】

私は主婦なので
自分一人が健康になるなら
多少のおいしくない料理も我慢できます

でも家族全員でグルテンフリーをしたいので
体調不良とか健康とか無縁の旦那や息子には
身体に良いと言っても通じません
美味しいものを食べたいと思っているので

最初のうちはマズイ!!無理!!と言って
グルテンフリーの料理や
お菓子を食べてくれなかった
たしかに美味しくない….

健康の為だけの料理で
病人でもないのに食べたくないだろうと
正直思いました

でもこのままマズイと言われ終わりたくない!!
絶対に小麦料理より美味しい
グルテンフリー料理を作って
美味しいと言わせてやる~~~~って
小麦より美味しいグルテンフリー料理を
日々研究することににました

今では旦那や息子は文句も言わず全部間食してます(笑)
最近ではこれもグルテンフリー??って
聞いてきます

小麦より美味しいレシピが完成した証拠♪
家族全員が美味しく食べて
健康で優しい気持ちになれたなら
私はそれ以上の幸せはないです

その気持ちも込めて
私は貴方にも
小麦より美味しい料理やお菓子を
お伝えできたら幸いです

【本の紹介】

最後に

私がグルテンフリーを知り

始めて買った本があります

この本を読んで

いろいろと考えさせられました

グルテンフリーを始めるにも

グルテンフリーがなぜいいのかを

知ることが出来る本だと思います

最後まで読んで下さって

ありがとうございます^^

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