グルテンフリー今日のおかずシリーズ【簡単牛丼と牛丼リメイク】
2020年8月21日
毎日暑い日が続いていますね
マスクつけてのお仕事
ご苦労様です
暑くて毎日へろへろです
そんな時はやっぱり
牛丼なのです！！
調味料をグルテンフリーに変えるだけで
牛丼もいつもと変わらず
食べれるので
参考にしてもらえると幸いです＾＾
＜目次＞
【グルテンフリー牛丼の作り方】
＜材料＞
- 牛肉 400ｇ
- 玉ねぎ 1 個
- 水 大さじ２
- 酒 大さじ２
- きび砂糖 大さじ１
- グルテンフリー醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
＜作り方＞
- 玉ねぎを切る
- 牛肉を炒め色が変わったら玉ねぎを入れ炒める
- 玉ねぎがしんなりしたら水・酒・砂糖・醤油・みりんを入れる
- ひと煮立ちしたら火を止めご飯の上に乗せてネギをのせて完成
① 
② 
③ 
④
私は力をつけたい時に
牛肉が食べたくなります
食べた後は自然に元気になってたので
牛肉の効果を調べてみました
【牛肉の効果】
- 牛肉には食品から摂取できない体内で合成されない必須アミノ酸が豊富に含まれている
- 牛肉には健康な肌の維持骨粗しょう症の予防効果のあるコラーゲンも含まれている
牛肉には
身体を作る源である
必須アミノ酸があり
健康を維持する働きがあるみたいですね
【玉ねぎの効果】
- 抗菌化作用が強い
- 血液サラサラ効果で血栓凝固の抑制
- 動脈硬化予防
- ビタミンB₁と結合すると疲労回復効果もある
【牛丼リメイク】
時々牛丼のお肉が余ってしまう事があって
そんな時は
次の日に牛肉チャーハンを作ります
お肉の残り方で
ご飯や卵の量を調節してほしいので
材料のみ記載しています
＜材料＞
- 牛丼余りのお肉
- ご飯
- 卵
- レタスやサニーレタス
- にんにく
- 塩コショウ
- 醤油
＜作り方＞
- フライパンを熱して油を引いていり卵を作る
- 卵をフライパンから取り出しておく
- 少し油を入れニンニクを炒め香りを出す
- ３にご飯を入れ牛丼用の肉を入れ塩コショウ醤油で味を調える
- 炒り卵とレタスを入れて混ぜて火を止め完成
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
⑥
シャキシャキのレタスが
牛肉とあいますよ～～
是非作ってみてください＾＾
疲労回復・美肌・貧血予防の
鮭とレタスのチャーハンの作り方はコチラ
【材料紹介】
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