グルテンフリーレシピ今日のおかずの効果【米粉のお好み焼き】
雨の日は 蒸し蒸し していますね
晴れてて暑い日は雨が恋しくなったり
雨の日はお日様が恋しくなったり
人間って足りないものを補いたくなりますね
補いたいと言えばお肌の調子はいかがですか？
最近の私は調子いいですよ＾＾
私はダイエットの為に
中学の時から
米抜きの生活を15年以上していました
（外食したときのみ米を摂取）
痩せる事は出来たけど
その代わりに不健康になっていました
不調の中でも片頭痛 便秘やむくみ
特に背中のニキビに悩まされていました
皮膚科で処方されている塗り薬を塗らないと
背中全体にニキビができます
最終的には薬も効かないように
清潔にしてても出続けます
不潔にみられるのも嫌で
ずっとコンプレックスを抱えていました
ある日
体調不良が酷くて
何気にネットで検索したところ
不調の原因が
グルテンのせいかも?!と
書かれていました
その症状はまさに自分と一致！！
その日から
グルテンフリー生活をする
決心をしました
小麦粉を捨て
グルテンフリー生活を3年以上続けています
グルテンフリーにしてからは
皮膚科で背中のニキビ薬をもらう事は
なくなり
むくみやお腹のはりも消えました
私の娘は現在 中学2年生です
お顔にニキビが出だしたのですが
コロナで自粛していた時は
ニキビは出なくなり
肌が安定していました
学校再開して給食を食べるようになると
また出だしたり….
グルテンで体質が変わる事が
自分の身体と娘の身体でわかりました
肌荒れやニキビが
グルテンのせいかもしれないので
気になる方はグルテンフリーをする
価値はあります
給食を食べてるから
もう絶対治らないと思わずに
学校以外での食事を意識するだけで
小麦の摂取量はグ～～ンと減るので
少しずつグルテンフリーを始めてみましょう
今回ご紹介するのは
小麦粉料理の定番メニューの
お好み焼きです
米粉でも美味しく
お好み焼きができますので
参考にしていただければ幸いです
以前書いた記事で
タコ焼きのレシピも公開していますので
よかったらそちらも見てみてください
リンクはもう少し下の方で貼っておきます＾＾
＜目次＞
【グルテンフリー米粉のお好み焼き】
＜材料1人前＞
- 豚肉 50～100g
- キャベツ・もやし ２００～３００ｇ
- 卵 2個
- 米粉 大さじ1
- 水 大さじ１
- 塩コショウ 適量
＜作り方＞
- キャベツを太めの細切りに切る
- フライパンに油を敷いて豚肉を焼く
- お肉に少し焼き色が付いたらその上に卵を割り潰す
- ③の上にキャベツもやしをのせ再び卵を割り入れ潰す
- その上から米粉液（米粉大さじ１と水大さじ1を合わせて混ぜた物）をかけ塩コショウをしてからフタを閉めて5分程蒸し焼きにする
- 豚肉にいい焦げ目がついたらひっくり返して5分程度焼くとできあがり
- お好みでお好み焼きソースやマヨネーズをかけて召し上がる
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
⑥
米粉は消化がとても良く
米粉のお好み焼きは
胃もたれしません
豚肉やキャベツ もやしの効果も
調べてみましたので
参考になさって下さい
【キャベツの効果】
- 免疫力を高め肌の調子を整える効果があるビタミンCが豊富
- 止血や血管を健康に保つ血液サラサラ効果の働きや骨作りに欠かせないビタミンKが含まれている
- 胃腸を保護する成分ビタミンUが含まれている（別名キャベジン）
- その他便通改善イライラ防止にも効果的
【もやしの効果】
- 95%水分で出来ていて低カロリーでダイエットに効果的
- 良質のたんぱく質
- 疲労回復 糖質代謝促進のビタミンB₁が含まれている
- 肌荒れ予防 髪の健康維持 脂質代謝の効果のあるビタミンB₂が含まれている
- 骨や歯を作り神経興奮抑制のカルシウムが含まれている
- 貧血防止の葉酸や鉄が含まれている
- 抗酸化作用のビタミンCも豊富
【豚肉の効果】
- ビタミンB₁の宝庫で疲労回復や夏バテ防止脂質代謝促進が期待できる
- 風邪予防 美肌 免疫力強化などに効果のあるビタミンC
- 貧血防止の鉄も豊富
- 骨や歯の形成のカルシウムも豊富
＊＊関連記事＊＊
疲れた時こそ消化にいいグルテンフリー米粉タコ焼きの
リンクはコチラ
【材料紹介】
 | 価格:730円 |
【余談】
primeビデオの無料体験はしましたか？
primeビデオに加入してからは
レンタル代がめちゃくちゃ浮きました！！
コロナの影響で映画館にもなかなか行けないので
子供達も喜んで観ています
でも～～～？？って
不安な方は無料体験はおすすめです
私も無料体験から始めました
iPhoneで見ていたprimeビデオを
お家のテレビに接続して見える
アダプターもあるので
記載しておきます
記載している2種類のアダプターを
それぞれつなぐと
簡単に見ることが出来ます
そしてスマホの画面が
TVで見れるので
自分で撮影したスマホの動画や
YouTubeもTVに映して見えちゃいますよ＾＾
家族みんなで観るのがすごくいいですよ♡
最後まで読んで下さり
貴重な時間を
ありがとうございました
それでは
また明日♪
私のブログは
使用しています
